Na sequência dos artigos sobre vinhos, este aborda a questão de em que copo/taça/cálice servir determinado vinho. Para começar, os copos deverão ser incolores e sem ornamentos para que possam deixar transparecer a cor e a pureza do vinho; Devem ter um pé para que se possa segurar por aí e dessa forma, não aquecer o vinho. Por norma, um vinho tinto é servido num cálice grande e aberto, por forma a permitir a libertação dos seus aromas; e o vinho branco num cálice pequeno e fechado, permitindo assim a concentração dos seus aromas. balão (copo redondo, permite que o vinho “respire”, ideal para tintos nobres e envelhecidos); túlipa (parece um sino invertido, recomenda-se para servir vinhos brancos, rosés e tintos jovens); bordalês (copo elegante, perfeito para vinhos brancos, rosés e tintos jovens); taça (um copo largo e achatado, utilizado para o vinho tinto, mas também para servir espumante doce); flute (elegante e esguio, é o mais utilizado para servir champanhe). Nada d...
Grandes lições de como viver e conviver em sociedade não podem nunca acabar !!!! Beijinho
ResponderEliminarQuerida Dulce,
EliminarNão são grandes lições; são meros apontamentos que vou rabiscando ao sabor da maré...
beijinhos
Minha amiga, são ensinamentos fantásticos, não tenha a mínima dúvida !
ResponderEliminarEscrevo de forma "ligeira", para não maçar os leitores. Em alguns temas gostaria de escrever mais detalhadamente, mas me vigio para não o fazer.
ResponderEliminarAgora, quem escreve de forma exímia, com o coração e a alma e de forma absolutamente inteligente, é a Dulce. Sou sua fã, amiga!
um beijinho